Кухня под небето - сърцето на лятото и градината - Градина

Идеи и приятелски съвети за летни кухни

Всички обичаме да определяме кухните си като сърцето на дома и това никак не е само шаблонен израз – ако разгледаме жилището като един цялостен организъм, то без сърце, т.е., кухня, той не би могъл да функционира!

Но освен, че е най-важната част на дома, кухнята може да се превърне и в сърцето на градината, стига да й позволим да се пренесе там! Е, ако не буквално, защото скептиците ще кажат, че е невъзможно, то да сътворим по неин образ и подобие просто дублиращ вариант, но под звездите!

Вярно е, че всички собственици на къщи и вили през топлите месеци в годината се радват на подобна възможност поне в лицето на едно барбекю и кът за хранене. Но летните кухни всъщност отдавна надраснаха варианта някакъв модел скара + пластмасова маса и няколко стола.

Днес вече е напълно възможно да се изгради напълно функционална кухня на открито, в която с удоволствие и желание могат да се приготвят и най-изтънчените ястия.

Ще изпреварим контрааргументите на мнозина, че всичко опира до възможности и средства като изтъкнем, че удоволствието да си имаш такова туптящо сърце на градината, което ще бъде фокус на семейни и споделени с приятели щастливи мигове, си заслужава да сбъднеш подобна мечта.

Струва си да се помисли за летен вариант на кухнята още на етап проектиране на градината. Ако освен зелена ливада и много цветя, в двора присъстват и зеленчукови лехи, то от тяхното местоположение ще зависи и разполагането на кухнята.

Продукти за градината в магазин Жилища...

...................

Разбира се, най-доброто място е покритата веранда, ако къщата разполага с такава. Но ако кухнята ще бъде ситуирана в беседка или под открито небе, то трябва да се имат предвид няколко обстоятелства.

Първо, тя трябва да бъде изградена на такова място, че димът от външната камина, пещ или скара да не навлиза в къщата или пък в тази на съседите, ако искаме да запазим добрите си отношения с тях – освен ако не ги каним често и тях на поредния обяд или вечеря на открито.

В съвременния вариант на лятна кухня освен скара се предвижда да има и необходими за подреждане на съдове и аксесоари шкафове, мивка и работен плот. Разбира се, може да се добави малък хладилник, външна пещ, та защо не и дори мини миялна машина. Ето защо е необходимо да се осигури достъп до вода и електричество. Това със сигурност ще увеличи удобството на работа в кухнята, а осветлението ще позволи използването й след залез слънце.

Вземете идея и намерете продукти за градината в магазин Жилища...

Пластмасов кант за лехи, сив - 4 х 25 см
33,00 лв.
LED соларна лампа Чешмички
62,00 лв.
Декоративна мини ограда - от летви, 120х30/50 см
39,00 лв.
Мини лента за цветни лехи, антрацит - 9 м x20 см
26,40 лв.

...................

Добре е да се помисли и за пътеките или алеите, които ще осъществяват комуникацията между лятната кухня и основната сграда, защото много често би възниквала вероятност да се осъществява някаква спешна доставка на подправки, съдове, прибори или аксесоари от вътрешната кухня.

Ето защо те не трябва да бъдат много тесни и криволичещи, а ако има стълби, то да не са много стръмни, особено ако лятната кухня е разположена в края на голям двор или градина.

Е, това да са недостатъците, ще възкликне някой и може би ще бъде прав, но ако могат да се предвидят и тези стъпки, никак не биха били в минус на използването на външната кухня.

Независимо от мястото и разположението в двора, лятната кухня трябва да бъде защитена от капризите на времето чрез някакъв вид покрив – постоянна или временна конструкция, или поне от голям и стабилен градински чадър, пергола или тента. Често неочакваният дъжд слага край на веселото градинско парти, но ако кухнята е организирана в беседка, то времето няма как да паднасе неприятните си изненади.

Необходимо е да се обърне внимание и на подовата повърхност – освен здрава и лесна за поддържане, то е абсолютно задължително да не бъде хлъгава. Керамични плочки или дърво – изборът е въпрос на предпочитание.

Ако в градината не е планирано разполагането на зеленчукови лехи, то поне саксии с пресни билки биха били не само много полезни при приготвянето на различни ястия, а защо не и коктейли, но и чудесна украса на лятната кухня.

И тъй като в основата на всички големи планове стоят идеите и мечтите, то ние сме се погрижили за едно малко блюдо с големи порции вдъхновение в нашата галерия! Добре сте дошли в нашите летни предложения!

Галерия: